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Votre agence ALTEREGO de Charleville est à la recherche, pour l'un de ses clients, d'un TECHNICIEN ABATTOIR.Contrôle de la qualité et de la sécurité :S'assurer que les animaux sont manipulés conformément aux normes de bien-être animal.- Vérifier que les procédures d'abattage respectent les réglementations en matière de sécurité sanitaire.- Inspecter les carcasses et les organes pour détecter les s ...Afficher plus
Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous apprenez le métier de Boucher et préparez le CAP Boucher. Vous découpez et préparez les produits . Vous participez à la vente et à la gestion des marchandises dans le respect des normes et règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire. Les missions principales seront les suivantes : Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à ...Afficher plus