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Sous la responsabilité du Directeur, vous gèrerez seul ou avec un autre membre de l'équipe de gestion les services. Participez au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandise…) ; Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures , des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ...Afficher plus