DESCRIPTIF DE L'OFFRE

En tant qu'Assistant Qualité Produit Fini, vous avez pour missions :

• Réaliser des contrôles des produits en cours de production,


• Gérer l'envoi des échantillons en laboratoires extérieurs pour analyses bactériologiques, chimiques, organoleptiques,


• Contrôler spécifiquement les commandes de certains clients, dont commandes nouveaux clients


• Contrôler les produits d'échantillothèque,


• Valider les autos-contrôles : Temperatures, traçabilité, CCP,


• Réaliser les échantillons quand spécifiques,


• Réaliser les photographies de nouveaux produits,


• Gérer les retours,


• Participer à la gestion des alertes produites,


• Participer à la création de nouveaux produits et à leurs mises à jour,


• Récupérer l'ensemble des enregistrements (exemple : Verification du nettoyage et disinfection...),


• Récupérer auprès des autres services les informations et actions correctives suite à la détection d'écart (non-conformité produit fini, contrôle, nettoyage...),


• Vérifier la conformité des étiquettes par rapport aux fiches techniques et aux recettes sur l'ERP,


• Superviser la réalisation des produits,


• Contrôler et gérer le matériel de mesure (balance, thermomètres...) et leurs consommables.