L'entreprise
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Description de l'offre
Bonjour, l'équipe SERVAGROUPE Locminé recherche un pâtissier industriel H/F.
Vous serez en charge de préparer la pesée des ingrédients et de lancer les recettes en respectant les fiches recette et de contrôler la bonne quantité d'ingrédients mise en oeuvre afin d'obtenir le produit fini conforme au cahier des charges du client.
Pétrissage des différentes recettes, contrôler les poids des plaques de la ligne, prendre a charge la préparation des petites pesées, raccordement et prise en charge des différents conteneurs d'oeufs et de graisse.
En respectant les différentes règles d'hygiène et de sécurité.
Selon les besoins vous pourriez être amener à aider au nettoyage et au service conditionnement.
Horaire en 2*8
Poste à pourvoir dès à présent.
Profil recherché
Etre à l'aise avec l'outil informatique (logiciel de saisie et validation des données) + capacité d'anticipation .
Des connaissances en boulangerie pâtisserie seront fortement appréciées mais ne sont pas obligatoire.