L'entreprise
Chez Sodexo notre Raison d’Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous.
Description de l'offre
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'un surcroît d'activité temporaire, nous recherchons un Chef de groupe (F/H) CDD pour notre Restaurant d’Entreprise proposant 500 couverts/jour. Vos missions :- Ravir les papilles de vos 500 convives avec des produits frais, locaux et de qualité en collaboration avec le Chef de cuisine. - Imprimer les fiches techniques. - Préparation des hors œuvres/ entrées et desserts. - Suivi des règles d'hygiènes alimentaires avec une tablette. - Gérer une équipe à la production froide. - Assurer l'encaissement. - Réaliser les affichages. - Accueillir les convives. - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Profil recherché
Votre apport : L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !!!Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap